Il Ristorante Delfino Blu e il suo Chef Cavalier Peter sono stati insigniti di numerosi riconoscimenti
"Grand Cordon d'Or de la Cousine" - Ristorante Delfino Blu
Un evento che si ripete ogni anno nella splendida cornice dello Sporting Club di Monte Carlo a Monaco. Qui viene celebrata la prestigiosa cerimonia del Gran Cordon d'Or de la Cuisine: il riconoscimento più importante nel mondo dell'alta ristorazione. Questo premio viene dato solo ai migliori chef che si sono distinti particolarmente nella loro carriera e nel mondo, e il premio nel 2004 è arrivato proprio a Torino al Cavalier Peter, Chef e proprietario del noto Ristorante Delfino Blu.
- Certificato di Eccellenza - Vincitore Tripadvisor (2013)
- Attestato per l'accellenza qualitativa dei prodotti (2007)
- Grand Cordon d'Or de la Cuisine Française (2004)
- Torino Sette: 1° Classificato Categoria Pesce (1996)
- Torino Sette: 1° Classificato Categoria Pesce (1995)
- Conferimento del titolo di "Commendatore della Repubblica Italiana"
- Conferimento dell'onoreficenza di "Cavaliere della Repubblica Italiana"